PAN BRIOCHE AI FIORI DI ZUCCA
Quest'estate credo di averlo fatte 4-5 volte mi piace moltissimo...provatelo!!
20 fiori di zucca
300 g farina
2 uova
1 bustina lievita di birra secco
50 g pecorino
5 cucchiai olio evo
150 ml acqua
sale
pepe
Impastare tutto insieme ,versare il composto in una teglia per torte tonda di 20-30 cm e lasciar lievitare 1h.
FORNO 180°40'
