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sabato 19 marzo 2011

FOCACCIA DI RECCO


FOCACCIA DI RECCO

IO E MIA MAMMA IN TV GUARDIAMO SEMPRE PROGRAMMI DI CUCINA PER CERCARE"L'ISPIRAZIONE" COSì DOPO AVER VISTO CHE FACEVANO QUESTA FOCACCIA CI SIAMO MESSE SUBITO A IMPASTARE......CHE BONTà!!!IO HO FATTO LA METà DELLA DOSE CHE SCRIVO...


500 g farina
1/2 bicchiere olio
20 g sale
1/2 bicchiere vino bianco
10 g lievito


PER LA FARCIA
4 carciofi puliti e passati in padella con l'olio....
Stacchino o crescenza


Impastare tutti gli ingredienti....
Dividere in 2 l 'impasto e stenderlo abbastanza sottile,io ho usato la macchina per stendere la pasta.
Su uno staro metter la crescenza o stracchino e i carciofi




.Coprire con l'altro strato di pasta!




Forno 180' 20'



CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST SU http://noidueincucina.blogspot.com

4 commenti:

  1. Ecco cos'era quel profumino che sentivo...
    Grazie mper aver partecipato al contest. Ti aspetto con altre coloratissime ricette. Stefania

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  2. Ciao e complimenti per la tua ricetta, in bocca al lupo!

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  3. Ciao Ilaria! :)
    Sono qui per la prima volta... ma mi sono unita ai tuoi lettori! :)
    Direi che questa focaccia vi è venuta benissimo, sembra proprio croccantina al punto giusto... :)
    Se vuoi venire a "far compagnia" al mio blog fallo, c'è mooooolto spazio libero! :)

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